大山崎油座商店のカメリナオイル　２本ギフトセット（130g２本 化粧箱入り）

２本入りのギフトセットです。

ご家族やご友人、大切なお客様へ。特別な贈り物にいかがでしょうか。

のしをつけて、お届けすることができます。
送り主の氏名は、最大3名まで対応可能です。

※こちらの商品は、ご注文を頂いてから２～５営業日以内での配送となります。

〇カメリナオイル　3つの特徴

POINT 1. オメガ3が豊富な優れた脂肪酸バランス
調理用オイルの中では、n-3系不飽和脂肪酸（オメガ３）が豊富であることが特徴です。オメガ３は、体内で合成できない必須脂肪酸であるため、食事から摂る必要があります。カメリナオイルにはなたね油の約４倍のオメガ３が含まれています。

POINT ２. 加熱してもオメガ３が壊れにくい
通常、オメガ３は加熱すると成分が壊れてしまいます。しかし、カメリナオイルは加熱しても成分が壊れにくく、酸化しにくいという特徴があるため、様々な料理に使用することができます。180 度に温度を３回上げても、オメガ３量や酸価が変わらないことが確認されています。

POINT 3. 料理を選ばず使える万能オイル
カメリナオイルは、加熱しても、未加熱でもお使いいただけます。
サラダにかけたり、和え物やドレッシングにはもちろん、炒め物などの料理にも。いつもの油をカメリナオイルに置き換えるだけでOK。

〇私たちのこだわり１：国産　
国産化で日本の農業を元気に。
日照時間が長く、乾燥した涼しい場所を好むカメリナ。現在は山梨県北杜市を中心に、私たちの想いに賛同して下さった農家さんと共に、お米の裏作として栽培を行っています。裏作による栽培が今後増えていくことで、産地はもちろん、日本の農業の活性化に貢献したいと考えています。

〇私たちのこだわり２：品質
品質にとことんこだわる。
大山崎油座商店の風味豊かなカメリナオイルは、温度をかけずにスクリューですり潰しながら圧搾するコールドプレス製法を採用。風味や栄養素、カメリナオイルが持つ、本来の黄金色をお楽しみいただけます。完熟種子を程よい圧力で搾り、フレッシュかつグリーンな風味でありながら、フルーティで雑味のない、美味しいものだけを作ることを心掛けています。

５つのこだわり
✓　化学溶剤を使わない　コールドプレス製法
✓　脱臭・脱色を行わない　自然そのままの風味・色
✓　栽培期間中、農薬不使用
✓　トランス脂肪酸0ｇ
✓　酸化防止剤　無添加

〇私たちのこだわり３：環境
環境にやさしく、持続可能な栽培を。
寒さに強いカメリナはお米の裏作で栽培ができます。農閑期に栽培を行うことによって、燃料代や肥料代に苦しむ農家さんが、農業を継続できる環境作りを目指しています。裏作によるカメリナ栽培が今後増えていくことで、産地はもちろん、耕作放棄地の解消、農業から経済を豊かにしていけると考えています。

世界の情勢が不安定で、食品の価格が高騰している中、将来の子供たちが食べ物で困らない様に。
その願いを込めて、カメリナオイルづくりに取り組んでいます。

■生産者の声
カメリナオイルの加工者
三重県伊賀市 一般社団法人 大山田農林業公社
菜の舎管理責任者　菜の花プロジェクト担当　亀井 健司 様
カメリナは非常に繊細な作物です。種は柔らかいので強く搾油すると澱(おり)が多く出てしまったり、雑味が増します。かといって弱く搾ると貴重なカメリナオイルを搾りきることができません。私はその繊細なカメリナ種子を一つの“作品”を作り上げるような気持ちで製造しております。
貴重な国産カメリナオイルを是非一度お試しください。

・カメリナプロジェクトの責任者
ナルックスホールディングス株式会社 取締役 北川 清太郎
カメリナのプロジェクトがスタートし、これまで多くの失敗を重ねましたが、多くの方々の支えと協力があって、このカメリナオイルがついに完成しました。
生産者の方々には見知らぬ作物によく取り組んで頂いたと思います。なかには70歳近い方もおられ、この歳で新しいことに挑戦されることは凄いことであり、心から尊敬します。
種の一粒一粒には、収穫の感動と笑顔があります。そんな想いが詰まったカメリナオイルを皆様にお届けしたいと思います。

■原材料・成分
原材料名:食用カメリナオイル
成分:栄養機能食品(n-3系脂肪酸) 栄養成分表示

■注意事項/その他
直射日光を避け、常温保存。開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。