製作人之聲
三重縣伊賀市 小山田農林公社 一般社團法人 油葉油菜專案經理 亞麻薺油加工者 龜井健二
亞麻薺是一種非常脆弱的作物。
種子很軟，所以如果你榨油太用力，就會有很多酒糟出來，味道會增加。
然而，如果壓榨太弱，就無法壓榨出所有有價值的亞麻薺油。
我生產這些精緻的亞麻薺種子，就像我在創作一件作品一樣。
請嘗試我們珍貴的國產亞麻薺油。
Nalux Holdings Co., Ltd. 董事 Camelina Project 董事 大山崎油座商店的北川清太郎
我於 2018 年啟動了 Camelina 專案。
到目前為止，我已經經歷了許多失敗。我甚至扔掉了我辛苦做的一切。
我認為生產者在我以前從未見過或聽說過的作物上做得很好。
有些製作人已經年近70歲了。在這個年紀能接受新事物的挑戰真是太棒了。我真誠地尊重你。
這油的完成是在很多人的支持和配合下完成的。
每一顆種子都帶來微笑和收穫的興奮。
我們希望將充滿這樣感情的亞麻薺油傳給大家。
山梨縣北斗市須玉町穴平農場坂本智義會長山茶花製作人
我是薺菜製作人坂本智之。
該地區是日本日照時間最長的地區之一，海拔落差約 2,000m，北邊是海拔 2,000m 級的八岳，東邊是水垣山，南邊是富士山，南邊是富士山。山脈，這裡是風景優美的北斗市最適合種植亞麻薺的地方。